Kirish Jadvallarni koʻrish

Raqamlardagi tarkib

Oq guruch VS Jigarrang guruch

100 g pishirilgan guruchga. Oq guruch B guruh vitaminlari bilan boyitilgan — bu tiamin va folat qatorlarida koʻrinadi.

Ilmiy manbalar va rasmiy maʼlumotlar
Yagona oʻlchov metodikasi
Baho va xulosalarsiz

≈ БелыйOq uzun donli guruch, boyitilgan, pishirilgan

≈ БурыйJigarrang uzun donli guruch, pishirilgan

Tasvirlar — neyron tarmoq yaratgan illyustratsiyalar, oʻlchangan namunaning surati emas.

Modda		Oq uzun donli guruch, boyitilgan, pishirilgan	Jigarrang uzun donli guruch, pishirilgan	Farq
Asosiy moddalar8
Energiya	ккал	130	123	−7ккал−5,7 %koʻp: Белый, ×1,1
Suv	г	68,4	70,3	+1,9г+2,8 %koʻp: Бурый, ×1
Oqsil	г	2,69	2,74	+0,05г+1,9 %koʻp: Бурый, ×1
Yogʻlar	г	0,28	0,97	+0,69г+246,43 %koʻp: Бурый, ×3,5
Uglevodlar	г	28,2	25,6	−2,6г−10,2 %koʻp: Белый, ×1,1
Oziq tolalari	г	0,4	1,6	+1,2г+300 %koʻp: Бурый, ×4
Shakarlar	г	0,05	0,24	+0,19г+380 %koʻp: Бурый, ×4,8
Kul	г	0,41	0,44	+0,03г+7,3 %koʻp: Бурый, ×1,1
Minerallar10
Kalsiy	мг	10	3	−7мг−233,33 %koʻp: Белый, ×3,3
Temir	мг	1,2	0,56	−0,64мг−114,29 %koʻp: Белый, ×2,1
Magniy	мг	12	39	+27мг+225 %koʻp: Бурый, ×3,3
Fosfor	мг	43	103	+60мг+139,53 %koʻp: Бурый, ×2,4
Kaliy	мг	35	86	+51мг+145,71 %koʻp: Бурый, ×2,5
Natriy	мг	1	4	+3мг+300 %koʻp: Бурый, ×4
Rux	мг	0,49	0,71	+0,22мг+44,9 %koʻp: Бурый, ×1,4
Mis	мг	0,069	0,106	+0,037мг+53,6 %koʻp: Бурый, ×1,5
Marganes	мг	0,472	0,974	+0,502мг+106,36 %koʻp: Бурый, ×2,1
Selen	мкг	7,5	5,8	−1,7мкг−29,3 %koʻp: Белый, ×1,3
Vitaminlar9
Tiamin (B1)	мг	0,163	0,178	+0,015мг+9,2 %koʻp: Бурый, ×1,1
Riboflavin (B2)	мг	0,013	0,069	+0,056мг+430,77 %koʻp: Бурый, ×5,3
Niatsin (B3)	мг	1,48	2,56	+1,08мг+73 %koʻp: Бурый, ×1,7
Pantoten kislota (B5)	мг	0,39	0,38	−0,01мг−2,6 %koʻp: Белый, ×1
B6 vitamini	мг	0,093	0,123	+0,03мг+32,3 %koʻp: Бурый, ×1,3
Folatlar	мкг	58	9	−49мкг−544,44 %koʻp: Белый, ×6,4
E vitamini	мг	0,04	0,17	+0,13мг+325 %koʻp: Бурый, ×4,3
K vitamini	мкг	0	0,2	+0,2мкг+100 %koʻp: Бурый, ×∞
Xolin	мг	2,1	9,2	+7,1мг+338,1 %koʻp: Бурый, ×4,4
Yogʻ kislotalari3
Toʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,077	0,26	+0,183г+237,66 %koʻp: Бурый, ×3,4
Mononotoʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,088	0,369	+0,281г+319,32 %koʻp: Бурый, ×4,2
Polinotoʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,076	0,366	+0,29г+381,58 %koʻp: Бурый, ×4,8

Maʼlumotni qanday oʻqish

Qiymatlar mahsulotning bitta birligiga keltirilgan va bitta protokol — Health Canada Intense (HCI) boʻyicha olingan. 300 °C va 800 °C jarayonning oʻzini, qizdirish va yonishni tavsiflaydi, alohida oʻlchov nuqtalarini emas.

Metod haqida batafsil

Amaliyot

Xuddi shu moddalar — oʻyinda

Oʻyin moduli shu jadvaldagi molekulalarni yigʻadi va qizdirish hamda yonishda tarkib bilan nima boʻlishini koʻrsatadi.

Oʻyinni ochish

Manbalar

Maʼlumotlar tekshirilgan ilmiy manbalar va rasmiy bazalardan olingan. Jadvaldagi har bir raqamni birlamchi manba yozuvigacha kuzatish mumkin.

Havolalar tekshirilgan: 28/09/2026

Manba fayl: FoodData Central (USDA): fdcId 168878 и 169704 · 30 modda · Raqamlar skript orqali import qilingan va qoʻlda tahrirlanmagan.

Modda		Oq uzun donli guruch, boyitilgan, pishirilgan	Jigarrang uzun donli guruch, pishirilgan	Farq
Asosiy moddalar8
Energiya	ккал	130	123	−7ккал−5,7 %koʻp: Белый, ×1,1
Suv	г	68,4	70,3	+1,9г+2,8 %koʻp: Бурый, ×1
Oqsil	г	2,69	2,74	+0,05г+1,9 %koʻp: Бурый, ×1
Yogʻlar	г	0,28	0,97	+0,69г+246,43 %koʻp: Бурый, ×3,5
Uglevodlar	г	28,2	25,6	−2,6г−10,2 %koʻp: Белый, ×1,1
Oziq tolalari	г	0,4	1,6	+1,2г+300 %koʻp: Бурый, ×4
Shakarlar	г	0,05	0,24	+0,19г+380 %koʻp: Бурый, ×4,8
Kul	г	0,41	0,44	+0,03г+7,3 %koʻp: Бурый, ×1,1
Minerallar10
Kalsiy	мг	10	3	−7мг−233,33 %koʻp: Белый, ×3,3
Temir	мг	1,2	0,56	−0,64мг−114,29 %koʻp: Белый, ×2,1
Magniy	мг	12	39
Vitaminlar9
Tiamin (B1)	мг	0,163	0,178	+0,015мг+9,2 %koʻp: Бурый, ×1,1
Riboflavin (B2)	мг	0,013	0,069	+0,056мг+430,77 %koʻp: Бурый, ×5,3
Niatsin (B3)	мг	1,48	2,56
Yogʻ kislotalari3
Toʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,077	0,26	+0,183г+237,66 %koʻp: Бурый, ×3,4
Mononotoʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,088	0,369	+0,281г+319,32 %koʻp: Бурый, ×4,2
Polinotoʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,076