Raqamlardagi tarkib

Tovuq koʻkragi VS Mol goʻshti qiymasi

100 g xom goʻshtga. Ikkalasi ham xom: pishirish suv va yogʻni oʻzgartiradi va tomonlarni solishtirib boʻlmaydigan qiladi.

Ilmiy manbalar va rasmiy maʼlumotlar

Raqamlardagi tarkib

Tovuq koʻkragi VS Mol goʻshti qiymasi

100 g xom goʻshtga. Ikkalasi ham xom: pishirish suv va yogʻni oʻzgartiradi va tomonlarni solishtirib boʻlmaydigan qiladi.

Ilmiy manbalar va rasmiy maʼlumotlar
Yagona oʻlchov metodikasi
Baho va xulosalarsiz

≈ КурицаTerisiz va suyaksiz tovuq koʻkragi, xom

≈ ГовядинаMol goʻshti qiymasi, 85 % yogʻsiz, xom

Tasvirlar — neyron tarmoq yaratgan illyustratsiyalar, oʻlchangan namunaning surati emas.

Modda		Terisiz va suyaksiz tovuq koʻkragi, xom	Mol goʻshti qiymasi, 85 % yogʻsiz, xom	Farq
Asosiy moddalar5
Energiya	ккал	120	215	+95ккал+79,2 %koʻp: Говядина, ×1,8
Suv	г	73,9	65,7	−8,2г−12,5 %koʻp: Курица, ×1,1
Oqsil	г	22,5	18,6	−3,9г−21 %koʻp: Курица, ×1,2
Yogʻlar	г	2,62	15	+12,38г+472,52 %koʻp: Говядина, ×5,7
Kul	г	1,13	0,91	−0,22г−24,2 %koʻp: Курица, ×1,2
Minerallar10
Kalsiy	мг	5	15	+10мг+200 %koʻp: Говядина, ×3
Temir	мг	0,37	2,09	+1,72мг+464,86 %koʻp: Говядина, ×5,6
Magniy	мг	28	18	−10мг−55,6 %koʻp: Курица, ×1,6
Fosfor	мг	213	171	−42мг−24,6 %koʻp: Курица, ×1,2
Kaliy	мг	334	295	−39мг−13,2 %koʻp: Курица, ×1,1
Natriy	мг	45	66	+21мг+46,7 %koʻp: Говядина, ×1,5
Rux	мг	0,68	4,48	+3,8мг+558,82 %koʻp: Говядина, ×6,6
Mis	мг	0,037	0,067	+0,03мг+81,1 %koʻp: Говядина, ×1,8
Marganes	мг	0,011	0,01	−0,001мг−10 %koʻp: Курица, ×1,1
Selen	мкг	22,8	15,8	−7мкг−44,3 %koʻp: Курица, ×1,4
Vitaminlar12
Tiamin (B1)	мг	0,094	0,042	−0,052мг−123,81 %koʻp: Курица, ×2,2
Riboflavin (B2)	мг	0,177	0,151	−0,026мг−17,2 %koʻp: Курица, ×1,2
Niatsin (B3)	мг	9,6	4,65	−4,95мг−106,45 %koʻp: Курица, ×2,1
Pantoten kislota (B5)	мг	1,5	0,549	−0,951мг−173,22 %koʻp: Курица, ×2,7
B6 vitamini	мг	0,811	0,346	−0,465мг−134,39 %koʻp: Курица, ×2,3
Folatlar	мкг	9	6	−3мкг−50 %koʻp: Курица, ×1,5
B12 vitamini	мкг	0,21	2,17	+1,96мкг+933,33 %koʻp: Говядина, ×10,3
A vitamini	мкг	9	4	−5мкг−125 %koʻp: Курица, ×2,3
E vitamini	мг	0,56	0,17	−0,39мг−229,41 %koʻp: Курица, ×3,3
K vitamini	мкг	0	1,3	+1,3мкг+100 %koʻp: Говядина, ×∞
D vitamini	мкг	0	0,1	+0,1мкг+100 %koʻp: Говядина, ×∞
Xolin	мг	82,1	61,2	−20,9мг−34,2 %koʻp: Курица, ×1,3
Yogʻ kislotalari6
Toʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,563	5,72	+5,157г+915,99 %koʻp: Говядина, ×10,2
Mononotoʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,689	6,47	+5,781г+839,04 %koʻp: Говядина, ×9,4
Polinotoʻyingan yogʻ kislotalari	г	0,424	0,433	+0,009г+2,1 %koʻp: Говядина, ×1
Trans yogʻlar	г	0,007	0,86	+0,853г+12 185,71 %koʻp: Говядина, ×123
Xolesterin	мг	73	68	−5мг−7,4 %koʻp: Курица, ×1,1
Alfa-linolen kislota (18:3 n-3)	г	0,013	0,042	+0,029г+223,08 %koʻp: Говядина, ×3,2

Maʼlumotni qanday oʻqish

Qiymatlar mahsulotning bitta birligiga keltirilgan va bitta protokol — Health Canada Intense (HCI) boʻyicha olingan. 300 °C va 800 °C jarayonning oʻzini, qizdirish va yonishni tavsiflaydi, alohida oʻlchov nuqtalarini emas.

Metod haqida batafsil

Amaliyot

Xuddi shu moddalar — oʻyinda

Oʻyin moduli shu jadvaldagi molekulalarni yigʻadi va qizdirish hamda yonishda tarkib bilan nima boʻlishini koʻrsatadi.

Oʻyinni ochish

Manbalar

Maʼlumotlar tekshirilgan ilmiy manbalar va rasmiy bazalardan olingan. Jadvaldagi har bir raqamni birlamchi manba yozuvigacha kuzatish mumkin.

Havolalar tekshirilgan: 28/09/2026

Manba fayl: FoodData Central (USDA): fdcId 171077 и 171796 · 33 modda · Raqamlar skript orqali import qilingan va qoʻlda tahrirlanmagan.